節約ばんざい!少ないお金で楽しく暮らす老後スローライフ

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【野菜高騰対策】野菜が高いので家族にある指令をだしたらこうなったwと、主婦業って時給おいくら?と、卵、小麦アレルギーっ子の為の料理レシピw ★★

2016
30
★★★
皆様おはようございます!

今日は

【野菜高騰対策】野菜が高いので
家族にある指令をだしたらこうなったwと
主婦業って時給おいくら?と
卵、小麦アレルギーっ子の為の料理レシピw


です・・・タイトル長いな!

【野菜高騰対策】野菜が高いので家族にある指令をだしたら・・・こうなったwと、主婦業って時給おいくら?


【野菜高騰対策】野菜が高いので
家族にある指令をだしたらこうなったwと
主婦業って時給おいくら?と
卵、小麦アレルギーっ子の為の料理レシピw



さて、今日は、ねじばなたんの晩御飯を作る様子を ←誰も見たくねーよ!

結婚当初、10代の頃は本当に料理が出来ませんでしたが・・・
料理を作るのが大嫌いでも、毎日、作っていると作れるようになるもんですね(笑)

少し画像が多めですけど・・・
では、いっきまーーす! 

【野菜高騰対策】野菜が高いので 家族にある指令をだしたらこうなったwと 主婦業って時給おいくら?と 卵、小麦アレルギーっ子の為の料理レシピw
★人参、玉ねぎ、えのき、ブロッコリーの芯を千切りにし炒めます
ブロッコリーの芯は、皮は厚めに切り真ん中の白っぽい柔らかい所だけ食べます


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★醤油、塩、カツオのダシ(自分で作っても市販でもw)、水溶き片栗粉少々

和風とろみあんを作りますw
小麦アレルギー の、ある子は程度により小麦抜き醤油使用
子供用に甘みが欲しい場合は、みりんとかなければ砂糖少々とかw

あっ!とろみあんの味付けが苦手なら
めんつゆでOK! (笑)



かなり高いですけど・・・
ねじばなたんちの身内の3歳児はたくさん食物アレルギー あり
3歳になるまでこう言う、小麦フリー などのを使って完全除去食を作っていましたが
現在は、少々小麦を食べれるようになりました 




最近、我が家の食費が上がっているのは
こういうアレルギー対応の食品や調味料などを買っているからです 

でも、アレルギー無の人の健康にもいいんだよ!

食物アレルギー が、ある子供のお母さんは
心配でしょうが、ねじばなたんの友人の子供とか
皆、食べれるようになっていますので
あんま、心配しないで、お互いに、ゆっくり除去食からならしていきましょうね!

アレルギー の数値が上がると、ダニに対しても上がるので、布団とかは布団乾燥機+掃除機が必要ですよw
ぜんそくが出ない様に、予防が大切ですね!
で、卵アレルギー はインフルエンザの予防接種は駄目ですよw

でも・・・・

心配せんでもな、小さい頃、凄い食物アレルギー だった男の子を知っていますが・・・
現在、立派なやんちゃになっております



ねじばなたんは、超手抜き料理なもんで・・・

【野菜高騰対策】野菜が高いので 家族にある指令をだしたらこうなったwと 主婦業って時給おいくら?と 卵、小麦アレルギーっ子の為の料理レシピw
★じゃがいもを短冊キリにてフライドポテトを作ります
★水きり木綿豆腐を揚げます・・・

木綿豆腐は、前の晩から冷蔵庫で2丁水切りしています
木綿豆腐は、小麦粉の代わりに米粉を豆腐にまぶしています

かり・・となるまで揚げて

【野菜高騰対策】野菜が高いので 家族にある指令をだしたらこうなったwと 主婦業って時給おいくら?と 卵、小麦アレルギーっ子の為の料理レシピw
身内の3歳児の晩御飯、小麦卵アレルギー対応揚げ出し豆腐 一品
一番目の画像の、ベランダ菜園の小松菜を茹でたやつを載せました

えっ・・とね、小麦と違い、米粉はさらっとしているので
揚げている途中で、もう一度米粉をさーーーと、お豆腐に付けてみました 

【野菜高騰対策】野菜が高いので 家族にある指令をだしたらこうなったwと 主婦業って時給おいくら?と 卵、小麦アレルギーっ子の為の料理レシピw <br /><br />
で、フライドポテトを揚げながら肉系のご飯を・・・・

あっ、マクドナルドのフライドポテトは、卵、小麦不使用らしく
3歳児も食べれます・・・マクドはアレルギー食品の表があるようで
定員さんが調べて下さいました!不安なら聞いてみて下さいね! 

【野菜高騰対策】野菜が高いので 家族にある指令をだしたらこうなったwと 主婦業って時給おいくら?と 卵、小麦アレルギーっ子の為の料理レシピw <br /><br />
玉ねぎ人参みじん切りを炒め、牛肉、醤油とお砂糖で甘辛にして・・・・

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食物アレルギーっ子身内の3歳児の、小麦、卵抜き晩御飯の出来上がり♪♪
★揚げ出し豆腐
★甘辛牛丼
★フライドポテト

小さい子供は、薄味、若干甘めに作るとたくさん食べてくれます 

食物アレルギーは、栄養が少し足りないかな?と不安になりますが・・・
別に、パンとか食べなくても問題ないですね・・・小麦グルテンが駄目だから・・・
ねじばなたんは米粉パンケーキを作ります・・・
昔と違い、今は便利な商品がたくさんありますから、食物アレルギー食品をフル活用ですw 

うちは、現在、乳製品、大豆や魚は数値は高いですけど食べれますから(完全除去から徐々に練習しました)
離乳食の頃は、米、あわ、ひえしか食べる物がなかったですけど(笑)

少しづつ何でも食べれるように毎日練習中です! 


あっ、そうそう、小麦アレルギーっ子にいい物がありますので載せておきますね


ふふふふっ・・・・米粉ねんど・・・ねじばなたんも買っちゃった・・・安心です
安いので買ってあげなされ・・・・



さて!ここからが家族のごはん作りですw


今日のメイン食は

とんかつと、白身魚のフライ! ←え?

ひたすら揚げる(笑)

【野菜高騰対策】野菜が高いので 家族にある指令をだしたらこうなったwと 主婦業って時給おいくら?と 卵、小麦アレルギーっ子の為の料理レシピw <br /><br />

豚カツなどは、小麦と卵を使うので、3歳児のご飯を
一番先に作る と、アレルギーの元が混ざる事はありません 

一番先に作る!です

【野菜高騰対策】野菜が高いので 家族にある指令をだしたらこうなったwと 主婦業って時給おいくら?と 卵、小麦アレルギーっ子の為の料理レシピw <br /><br />

はい、一番先に作り、もう台所には食物アレルギーをもつ3歳児のご飯はありませんので
たっぷり、小麦と卵を使い、人参、玉ねぎ、ピーマンのかき揚げです
しまった・・・豚カツの前にかき揚げを作ればよかった・・・油がパン粉で汚れているw

【野菜高騰対策】野菜が高いので 家族にある指令をだしたらこうなったwと 主婦業って時給おいくら?と 卵、小麦アレルギーっ子の為の料理レシピw <br /><br />
ただひたすら揚げ、お皿に小分けにしたら、やっと晩御飯の出来上がり (笑)
主人も長男も揚げ物は好きなのでよく作ります 

って、言うか・・・

子供が大きくなったのに、いまだに大量にご飯作り続けてるんだけど・・・

きっと・・・・
自分は周りの人間の世話をし続けていく運命なんだな・・・
って、主人にも言われます 


★揚げ出し豆腐
★かき揚げ
★白身魚フライ
★とんかつ
★フライドポテト
と、少しサラダ・・ちぎるだけw

ですw

今日のサラダは、かき揚げや、揚げ出し豆腐、ポテトもある事だし
冷蔵庫に入っているサニーレタスやトマト少しだけですみました 

葉野菜が高いので、今、別に無理に食べる必要はないですよね・・・
安い他の野菜で栄養は代用できます 



毎晩、何十年と嫌いな料理作ってんだから主婦業の料理は立派な仕事だよ・・・

それも家族の健康を守る大切な仕事ですよね?

お給料は頂けませんけど立派な仕事だと思います 


さて、野菜が高いので
ねじばなたん、家族に(特に娘に)ある指令を出しております・・・

買い物に行ったら、安い野菜があれば買ってくる事!

その結果・・・

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皆、玉ねぎばっか買ってきた

ここら辺は、玉ねぎは安いみたいです・・・・涼しい所に陰干ししておくわ・・・・

お読みいただきありがとうございました



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